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Education alimentaire : - Déclarations ministérielles au salon de l’agriculture - Etude sur un projet partenarial mené au collège ECLAIR Michèle Pallet d’Angoulême
3 mars 2015Étude longitudinale d’un projet pilote d’éducation à la consommation alimentaire au collège. Les bénéfices d’une éducation des collégiens aux "arts de faire culinaires" : analyse des rapports entre l’école, la famille et l’univers marchand
RÉSUMÉ DU PROJET DE RECHERCHE
Vidéo résumant quelques temps forts du projet
NEWS : suite à l’appel à projet rédigé par Emilie Orliange, dans le cadre du Programme National pour l’Alimentation, le projet "Arts de faire culinaires au collège" est l’un (…)
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