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Extrait de secteur public.fr du 06.12.09 : La qualité de la restauration scolaire et la satisfaction de ses usagers doivent progresser
L’Association nationale de consommateurs et usagers, la CLCV, publie une enquête menée avec le soutien de la Direction Générale de l’Alimentation. 1400 élèves et de 255 parents ont été interrogés afin de cerner leurs avis et leurs attentes. La qualité gustative, le bruit dans le restaurant scolaire et le temps consacré aux repas sont quelques uns des principaux aspects à améliorer. L’enquête est assortie de 7 propositions.
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Le prix des repas
Le prix moyen du repas dans le secondaire est de 24 % supérieur au prix du repas dans le primaire.
Les prix sont moins élevés dans les établissements appartenant à des zones d’éducation prioritaire (ZEP).
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